Mükemmel kızartma için doğru sıvı seçimi hayli önem taşır. Değişik yağ türleri, ayrı ısı dereceleri ve çeşitli aromalara sahiptir. Urneğin, ayçiçek yağı genellikle ucuz bir seçenek https://www.kupagida.com/urunler/yudum-vala-kizartmalik-yag-18lt/