يُعد معمول الحليب المحموس من بين أشهر الحلويات العيد في بلاد الأوسط ، و غالبًا ما بمذاقها الرائع و نسيجها الهش . في الغالب ما تُقدم في ذرى الاحتفالات الهامة، وخاصةً عيد الأضحى . تُعد هذه المعجنات في الغالب من طحين و سكر و زبدة وحليب محمص لإعطاء طعم https://tammar-dates.com/%D9%85%D8%B9%D9%85%D9%88%D9%84-%D8%A7%D9%84%D8%AD%D9%84%D9%8A%D8%A8-%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%AD%D9%85%D9%88%D8%B3